はっさく

はっさく収穫の時期が近づいてきました。

うちのはっさくは無農薬なので、皮まで使えるからと人気です。お菓子にしたり、マーマレードなどにされたりと喜んでいただいております。

子供の頃は外の皮が固いから大人がむいてくれないと食べることができないし、少し苦くて苦手だったのが、大人になってはっさくの偉大さに気がつきました！

苦手なまま大人になったので、自分ははっさくがあまり好きではないのだと思っていたのですが、はっさくが柑橘類の中で一番好きだという方にお会いして、子供の頃の固定観念を捨てて食べてみると、昔とは全く印象がちがいました。

今では私もはっさくの大ファンです。甘すぎず、適度な酸味と苦味が爽やかでこの時期が待ち遠しくなります。砂糖菓子にして、紅茶に入れて飲んでも爽やかな紅茶が楽しめます。

ただ、外皮が固いから包丁で切り込みを入れてむいて食べるのは今でも少し面倒くさいとは思ってしまいますが…いっきに沢山食べるのではなくて、少しづつむいて食べるのには丁度良いのかもしれませんね♪

年明けの枝打ち、植樹

明けまして、おめでとうございます♪

今年は何かを変えていかなくてはいけないと自分に言い聞かせて元旦から体を動かしています。栗、梅、桃、イチジク、柿の枝打ちをはじめ、フォレストヤードの松、ウバメガシが伸び放題で庭や家の中に陽が入りにくかったのを切り落として少しだけスッキリさせました！庭がちょっと明るくなって空がいっぱい見えるようになりました。庭には農園を始めた当初花を沢山植えたのにいつの間にかほとんど消滅していたので、今回は100個程の球根を植えてみました。宿根なので、毎年楽しめるように♪

そしてオリーブを２本植えた！将来オリーブもとれますように。自分で作った塩で塩漬けを作りたいな！

そして、今年の計画は苦手なブログをちゃんと更新していくこと、少なくとも月に１回、いや、できれば２回、３回を目標に頑張ること。

一番大変な課題は台風でじわじわと雨漏りしだしているので、屋根を葺き替えること、これは1人では大変なので、手伝ってもらいながら自分達でやっていきたいです。4月くらいにできたらいいな〜と思ってます。

納屋の掃除もして音楽をずっとやっている友達が演奏できるようにするのも目標です。

やることは考えたらまだまだ山のように出て来ますが、少しづつコンプリートして形にして行こうと思ってます。

いつも応援ありがとうございます！

今年もどうぞ宜しくお願いいたします。

皆様にとって素敵な年になりますようにお祈りいたします♪

今年は災害も多かったけれど

今年は台風や地震があり、瓦が落ちたり塩害で果実の木々が枯れてしまったりと、大変なことばかりでした、また個人的には悲しい出来事も沢山ありましたが、なんとかふんばるこてができました！来年はまた大変なスタートになりそうですが少しずつ良くしていけたらと思っています。

塩害で被害を受けた後にも色々植えていけたらと思います。

今年も応援してくださった方々には本当に感謝です。元気をいただいたり、手伝いに来ていただいたり、本当にありがとうございました！

また来年も宜しくお願いいたします♪

自然の力に脱帽

今年の台風は強烈で、柿や梅の木は無惨に折れて洋ナシ、イチジクは根からなぎ倒されて、ブルーベリー、スモモ、ラズベリーは塩害で葉が枯れてしまいました。始めてから5年経って、やっと苗木も大きくなってきたと思ったのにやっぱり農業は難しいと実感。産まれてから今まで普通に食べてきた果物や野菜は色々な試練を乗り越えて食卓に並んでいるのだと思うと、あらためて、地球、農家さん、そして様々な様々な人達の働きに感謝しないといけないなと実感しました。




また１からやり直しかなと思っていたら、塩害で枯れていた木は新らしい芽を出してくれました。根から倒れた木はもう一度根をはってくれたようで、枯れることはありませんでした。折れてしまった木はもうもどりませんが、自然の力をまた見せつけられたようです。「またじっくりやり直せ、簡単ではないぞ」と言われたようで、はっとしました。今年、来年と折れてしまった木の分だけ苗を植えようと考えていますが、今回の被害を受けて、新たな気付きがあり、今まで以上に成長が楽しみになることと思います。

納屋を落ち着ける空間に

今週末は納屋の壁に遮音シートを貼り付けて、その上に廃材を貼り付けていく作業に追われました。

業者に頼んでコンパネやボードを使って上にクロスを張りつけたら、気に入った壁紙を使うとざっと1000000円がかかるとの見積りがでたので、それなら使わない廃材を打ち付けてしまうか！というのがことの始まり……

後々ライブやイベント、映画の試写会なんかが出来るように防音の壁にしよう‼といつもの唐突で無茶なひらめき……

ホームセンターに走って遮音シートをロールで購入。タッカーで貼り付けた上に、処分に困っていた大小様々な廃材をランダムに打ち付けていきました。

うん！大体想像通りの風貌に♪

良く言えば味のあるシックな壁に仕上がってきた！

将来的に暖炉を設置して、カウンターと長いテーブルを設置して色んなことができる納屋にしようと野望をもっております。

完成したら遊びにいらしてくださいね～✴

木々も世代交代

大きくなって土地に定着した木もあれば、日照りで枯れてしまったものも。また何十年も立っていたであろう木が倒れたり、かと思えば、植えてもないのにおのればえしてくる木もあります。

自然に任せっぱなしにしていると、本当にその土地に合うもの合わないものが見えてくる。

新しい発見や、失敗も沢山あります。

それもまた楽しいんですよね。

命の季節

４月に入って草の成長するスピードが凄まじい！

それと同時に植えている果物の木々にも新しい芽が出だしました。栗の木なんてもうワサワサしてます。スモモ、洋ナシ、さくらんぼやモモ、ナシ、柑橘も♪

梅の木もしげりだしました。毎年恒例のウメエダシャク(イモムシ)も出てきましたが、今年はいつもと違います。いつもより早くから木酢を散布しました。そしていつもより頑張って回収に時間をかけています。そうすると毎年この時期になると葉っぱが食べられて葉の数が少なくなっている木々が青々としているのです。やっぱりやればやるだけ結果は変わってくるもんなのですね。

今年はヤーコンとマコモに期待しています。

去年はヤーコンが沢山でき、この土地にはヤーコンがとても合っていることを発見しました。

色々試してみると新しい発見もあるし、勉強にもなるし、何より楽しい！

この季節は新しく自生しているものも沢山！

勢いよく生えてくる草や、虫達、動物達に負けないように気合いを入れてもっと楽しめるフィールドを作っていけるように工夫をしていこうと思います♪